L'armoise : - "chih" .


L'armoise est une plante connue depuis la haute antiquité, elle pousse spontanément en Asie centrale, en Afrique du nord et au moyen orient dans des sols sableux où elle résiste à la sécheresse.
Plante pouvant atteindre plus d'un mètre de hauteur, avec des feuilles vertes cotonneuses et des petites fleurs jaunes en épis. Elle a une odeur forte caractéristique et un gout amer.

L'armoise est composée de phénols , d'une substance résineuse amère ainsi que d'une huile essentielle renfermant essentiellement le thujone.

L'armoise est anciennement connue pour ses propriétés fébrifuge, vermifuge , antispasmodique , cholagogue et emménagogue, propriétés pour lesquelles elle est utilisée en médecine moderne.

Des recherches scientifiques actuelles s'intéressent à un principe actif, l'artémisine, tiré d'une variété de la plante " artémisia annua", et qui est utilisé efficacement pour traiter le paludisme ou malaria .

Pouvant etre toxique, la plante est à éviter chez la femme enceinte, la femme qui allaite et chez les enfants.

Au Maroc:

l'armoise est répandue à l'état sauvage dans les clairières, les paturages terreux des montagnes du Rif, du Moyen et du grand Atlas où elle pousse en grandes touffes.
Dans certaines régions du Nord , l'armoise sert couramment à parfumer le café.
Elle est largement employée en médecine populaire où elle jouit d'une grande réputation.
En décoction, elle est très indiquée en cas de vers intestinaux, dans les affections hépatiques, en cas de fièvre, de règles douloureuses et de maux de tete.
Certains l'utilisent pour soigner le diabète.
Localement, l'armoise est souvent utilisée , en bains de bouche, dans les affections bucco dentaires.

Découvrez les Meilleurs Remèdes et Traitements à Base des Plantes pour soigner vos maux les plus courants.



                

Le curcuma - " l"kherkoum " .

Appelée aussi "safran des Indes", le curcuma est une plante qui appartient à la famille du gingembre et qui croit en Inde, en Chine, au Moyen Orient et en Afrique. Il a longtemps été utilisé pour teindre les étoffes en jaune et comme colorant alimentaire.

La partie utilisée de la plante est sa racine, appelée rhizome, qui est actuellement commercialisée dans de nombreux pays. La poudre du curcuma fait partie du curry, mélange d'épices très prisé en cuisine asiatique et adopté aujourd'hui un peu partout dans le monde..

Les constituants du curcuma sont représentés par la curcumine et de nombreux composés appelés curcuminoides.
Le curcuma est utilisé dans différentes médecines traditionnelles, indiennes et chinoises notamment, comme tonique , comme remède contre les troubles digestifs et pour soigner les douleurs rhumatismales. Toutes ces propriétés ont été prouvées .

Actuellement , le curcuma suscite un regain d'intéret notable, et plusieurs recherches scientifiques s'intéressent à son effet anti cancéreux notamment dans les cancers du tube digestif et de la peau.
Le curcuma est doté également d'un pouvoir préventif et curatif dans la maladie d'Alzheimer.
Il possède aussi d'autres effets notables: il fluidifie le sang, il baisse le cholestérol dans le sang et l'atherosclérose.
Il a en fin un pouvoir anti oxydant ( anti vieillissement) puissant de par ses constituants les curcuminoides et un effet anti infectieux et anti inflammatoire reconnus.

Au Maroc:
La poudre du curcuma est très utilisée en cuisine comme colorant alimentaire pour substituer le safran. Il entre aussi dans la composition de " Rass l'hanout", mélange d'épices connu pour ses effets réchauffants.

En médecine traditionnelle, le curcuma est très utilisé , en usage externe pour soigner les maladies de la peau telles que l'eczéma, les dartres, la gale et la teigne.
En usage interne, la poudre associéé au gingembre dans du lait chaud est couramment employéé pour soigner les refroidissements et les douleurs rhumatismales.
"Rass l'hanout" est souvent incorporé à des sauces de poulet et utilisé comme fortifiant chez la femme qui vient d'accoucher et en cas de stérilité.

Retrouvez plus d'informations sur le Guide des Plantes et des Huiles