Le thym : " zaatar " .


Plante aromatique employée pour ses vertus médicinales depuis des temps très anciens.
La plante pousse de façon spontanée dans les endroits secs et ensoleillés un peu partout dans le pourtour méditerranée.

La plante est riche en une huile essentielle composée de thymol, carvacrol et cinéol. Elle renferme également du tanin et une résine.

Le thym est connu pour ses propriétés antiseptique, eupeptique, vermifuge, antispasmodique, cholérétique et carminatif.

Au Maroc : le thym est un arbrisseau qui croit dans le Rif, dans le haut et le moyen Atlas.

Très prisée en cuisine, le thym est la plante la plus utilisée en médecine traditionnelle marocaine.

En infusion, le thym est employé pour soulager les douleurs abdominales, les douleurs des règles et contre les vers intestinaux.
La décoction est fréquemment préconisée en cas de refroidissements, de rhume et de douleurs rhumatismales.
Certains l'utilisent , en gargarismes dans ls gingivites et les maux de gorge.





                       

4 commentaires:

Pas a pas a dit…

bonjour
il y a aussi du thin en provence , j'en profiterai pour essayer tes recettes
amities
patrick

Zohra elomari a dit…

Bonjour,
Je vous remercie pour l'intéret que vous portez au blog et aux recettes qui sont , en fait, utilisées en médecine traditionnelle. Les recherches en Phytothérapie et en médecine moderne apportent beaucoup plus de précisions aux indications spécifiques et aux doses surtout.
Amitiés, Zohra.

Unknown a dit…

Ésêque un desinfectont?

Unknown a dit…

Eseque le Zaatar et un désinfectant?